PÉNZTÁRCABARÁT MEGOLDÁSOK A KERTBE: ÍGY TURBÓZZÁK FEL A NÖVÉNYEKET AZ ÉLELMES GAZDÁKNem feltétlenül kell azonnal a boltba vagy a kertészetbe rohanni, amikor műtrágyára, permetszerre van szükségünk, rengeteg problémára akad ugyanis megoldás a háztartásban is. Sokan nem is gondolnák, de számtalan olyan hulladék keletkezik az otthonokban, amelyeket a kertben könnyedén hasznossá tehetünk, akár talajjavításra, akár a növények tápanyagutánpótlására. Összegyűjtöttünk 7 olyan házi praktikát, amely alkalmazásával kevesebb szemetünk keletkezik majd, ráadásul a növényeink is jól járnak, és garantáltan egészségesek lesznek.

ÜTŐS TIPPEK KERTÉSZEKNEK: EZEKKEL A TRÜKKÖKKEL RENGETEG IDŐT ÉS PÉNZT TAKARÍTHATSZ MEG
A legtöbb ember számára költségesnek, és borzasztóan munkaigényesnek tűnhet egy kert fenntartása, sokan talán ezért sem vágnak bele a saját veteményes kialakításába. Nem feltétlenül kell azonban mindent méregdrágán beszerezni, hiszen rengeteg olyan bevált házi praktika létezik, amellyel például növelhetjük a talajunk tápanyagtartalmát, távol tarthatjuk a növényeinktől a kártevőket, de arra is léteznek trükkök, hogyan turbózzuk fel zöldségeink és gyümölcseink terméshozamát.

Teljes pompájában itt a tavasz. Az április most is sok teendőt terem a kertészek számára. Néhány fontos dologra hívja fel a figyelmet Hegedűs Imre, az Orosházi Kertbarát Klub szakmai vezetője.

A Kertbarát Klub életét is felforgatta a járvány, illetve az azzal kapcsolatos intézkedések. A klub összejövetelei szünetelnek, a tagok az interneten és telefonon tartják a kapcsolatot egymással.

– A tagság főként idősebb emberekből áll, így az átlagosnál is jobban kell vigyáznunk magunkra.

AZ ÁRNYÉKBAN IS VAN ÉLET: EZEK A ZÖLDSÉGEK A KERT SÖTÉT OLDALÁN IS MEGTEREMNEK

Nem minden kertész van megáldva folyamatosan napfényben fürdő veteményessel, nem kell azonban lemondaniuk a friss zöldségekről az árnyékos kerttel rendelkezőknek sem. Akadnak ugyanis olyan ehető növények, amelyek a félárnyékban, illetve a kevésbé napos részeken is termeszthetők.

Habár a legtöbb embernek a veteményeskertről a napfényes ágyások jutnak eszébe, de nem minden kertész rendelkezik ilyen ideális kerttel - írja hobbikert.hu.

SZUPER ÖTLET TALAJTAKARÁSRA: EZ A MÓDSZER POFONEGYSZERŰ ÉS DURVÁN MEGÉRI

Az évről évre egyre szélsőségesebb időjárás folyamatosan próbára teszi az újonnan ültetett növényeinket, amelyekre így talán még több figyelmet kell szentelnünk - írja Facebook-oldalán Megyeri Szabolcs kertész. A talajtakarással nagyon hatékonyan meg tudjuk védeni növényeinket, illetve a talajt a különböző természeti csapásoktól, a kiszáradástól, illetve a nem várt külső hatásoktól.

A BÜDÖSKE UTÁN IS VAN ÉLET: EZEKRŐL A DÍSZNÖVÉNYEKRŐL MIÉRT NEM BESZÉL SENKI?
A kerttulajdonosok többsége évről évre ugyanazokat a dísznövényeket ülteti a cserepekbe, vagy a kiskertbe, kevesen kockáztatnak új fajokkal. Nem is kell azonnal erre gondolni, hiszen több olyan elfeledett évelő is van, amelyek termesztése pofonegyszerű, az utóbbi időben azonban mégis háttérbe szorultak.Nem érdemes leragadni a megszokott dísznövényekről, amikor a kertet vagy a balkont szeretnénk színesebbé tenni, legyünk kreatívak.

EZT MINDEN TUJATULAJDONOSNAK TUDNIA KELL: EZÉRT SÁRGUL AZ ÖRÖKZÖLD KEDVENC
A legtöbb emberben, akinek van fenyőfa vagy tuja a kertjében, szinte minden évben felmerül az a kérdés a hidegebb időszakok beálltakor, hogy miért sárgul vagy vörösödik az örökzöld hajtása vagy levele. Van, amikor valóban valamilyen kártevő vagy gomba áll a háttérben, sokszor azonban ez egy természetes élettani változás része.
Szinte minden évben felmerül a kerttulajdonosokban az a kérdés, hogy a hideg beálltakor, illetve az őszi időszakban miért sárgul, vörösödik az örökzöldek hajtása vagy levele.

UNOD A BOLTI BAZSALIKOMOT? ILYEN EGYSZERŰEN TERMESZTHETSZ OTTHON SAJÁTOT
A bazsalikom nagyon egyszerűen termeszthető fűszernövény, és a legtöbb konyhának mára már szinte elengedhetetlen kelléke lett. A boltok többségében általában megtalálható, így könnyedén hozzá lehet jutni, ezek a növények azonban rendszerint nem bírják sokáig, mert az áruházakban nem megfelelő körülmények között tárolták őket. Megéri tehát saját magunk termeszteni a bazsalikomot, magról ugyanis könnyedén nevelhetünk egészséges növényeket akár a lakásban is.

ÚTMUTATÓ A GYÜMÖLCSFÁK HELYES METSZÉSÉHEZ: EZEK A LEGFONTOSABB LÉPÉSEK

Már hetek óta eljött a körte- és almafák metszésének ideje, ezt a fontos feladatot pedig egészen augusztus végéig elvégezhetjük. A metszésre minden évben szükség van, hiszen ezzel szabályozhatjuk az új hajtások növekedését, valamint elősegítjük a kis termőnyársak fejlődését. Mutatjuk lépésről lépésre, hogyan kell nyáron megmetszeni a gyümölcsfákat.

Minden gyümölcsfa igényli a nyári metszést - írja a hobbikert.hu.

A MÉRGEZŐ DIÓFA ALATT IS VAN ÉLET: MUTATJUK, MIKET ÜLTETHETSZ ALÁ
Szinte minden kertész tudja, hogy a dió egy olyan vegyületet állít elő, amely gyakorlatilag mindegyik részében megtalálható, és az erre érzékeny növényekre mérgező, így gátolja azoknak a fejlődését. Van azonban rengeteg olyan cserje, zöldség, gyümölcs, illetve dísznövény, amelyik ellenáll ennek a juglonnak, és megfelelően fejlődnek a fa alatt. Egyébként a komposztált diófalevélben elbomlik a veszélyes vegyület.

MEZTELENCSIGA PUSZTÍT A MAGYAR KERTEKBEN: ÍGY ÍRTSD KI A RETTEGETT CSÚSZÓMÁSZÓT

Évről évre egyre nagyobb és egyre több kárt okoznak a kertekben a csigák, pedig számtalan alternatív, vagy akár vegyszeres védekezési módszer is van ellenük. A csigák gyakorlatilag minden lágyszárú növényben kárt tesznek, egy kis odafigyeléssel azonban távol tarthatjuk őket a kertünktől.

A legtöbb meztelencsiga faj kártékony, és hamar óriási pusztítást képesek végezni kertünkben.

Csalánnal  üldözzük ki a kertből a tetveket!

Így működik;Fontos tudni:a csalánpermet nem öli meg a tetveket,de a növény bőrszövetei megvastagszanak tőle,így a kártevő nem tudja átszúrni,vagyis nem árthat virágunknak.Így bár a hobbikertészet egy része elbánik a kártevőkkel a csak csalános permetezéssel,ha mégsem,növényvédő szerek mellett is használhatjuk,azok hatását is kiegészítheti.
A tetvek nem ismernek tréfát,a kert,a virágok már tavasszal is veszélyben vannak tőlük.De van egy növény,ami messzire űzi őket!

A férfiaknak és a szerszámoknak is kell egy privát ház a kertben

Az álmok óceánján úszva nem szoktuk figyelembe venni, hogy a kert karbantartásához, számos eszközre lesz szükségünk, amiket valahol tárolni kell.

Szomszédok.

Ha biokertre vágyik,arra is ügyelnie kell,hogy melyik zöldségének ki,vagyis mi lesz a szomszédja.Nem gondolnánk,de a növények kedvező hatással lehetnek egymásra.

                                  Cékla.

Céklából korai és másodvetésre a sötétvörös,henger alakú fajtát válasszuk,ez ugyanis zsenge húsú,jól szeletelhető.Nagyon jó szomszédja a bokorbab.
Mikor vessük?Sárga és zöld hüvelyű bokorbabból nagy a választék,április végétől.A céklát már lehet március végén vetni.

Pityóka vagy földialma?

Murvafürt

A murvafürt (Bougenvillea) fás szárú kúszónövény, amelynek nem elsősorban virágai, hanem pompás színekben tündöklő fellevelei látványosak. A murvafürt jól futtatható, akár házfalra is, de mindenképpen támasztékra lesz szüksége. Nálunk dézsás növényként tartható, sokak kedvelt növénye, különösen a mediterrán jellegű kertekben gyakori.

A csodatölcsérfélék (Nyctaginaceae) családjába tartozó Bougenvillea nemzetségbe gyakran tövises, 1-2 méteres magasságra kúszó növények tartoznak, a mintegy 18 faj Dél-Amerikában honos.

10 eszméletlen kerti praktika szódabikarbónávalszódabikarbóna jótékony hatásairól számtalanszor hallhattunk már, de arról kevesebbszer, hogy milyen csodára képes a kertben. Igazi csodaszerként szolgál a kerti munkálatok során, felsoroljuk a 10 leghasznosabbat, amiért hálásak leszünk a szódabikarbónának.Gombaölőszer

4 evőkanál szódabikarbónát 4 liter vízben oldjunk fel és öntsük egy üres, szórófejes üvegbe, A rózsák fekete foltossága ellen, a szőlők termésein és levelein igazi csodára képes.

Hogyan teleltessük otthon a leandereket?

Még nem késő behordani a díszkertből a kiültetett leandereket.A hazánkban megedződött leanderek zöme könnyedén elviseli a mínusz 5 Celsius-fokos léghőmérsékletet.Ha azonban elfagy a gyökér zónája,akkor fagykárt szenved a növény is
A leander a mediterrán térségből származik.Nem igaz,hogy létezik fagytűrő leander!Olyan van,hogy bátrabb kísérletező társaink kint hagyják télen és a leander átvészelte a fagyokat.Enyhébb teleken ez lehetséges,ha a növényt a gyökerével együtt kiemeljük a dézsából,mely gödröt ásunk neki,amit kibélelünk szalmával és friss marhatrágyával.majd a gyökértövek fölé felkupacoljuk a földet,és korhadó lombot rakunk a tetejére.A kemény fagyokat azonban nemképes átvészelni.

Minden ősszel visszatérő téma a diófa lombjának komposztálása.Bűn volna elégetni,mert szennyezi a levegőt.Ha a diófa lehullott,illetve a tetőkről,a csapadékelvezető csatornákból ki bányászott levelet zsákba szedjük,csak plusz költséggel viszik el a szemétszállítók.Hogy mit tesznek vele a hulladéklerakóban?Komposztálják!Most akkor komposztálható vagy nem?Oldjuk fel ezt az ellentmondást!
Ami a diófa lombjának komposztálása ellen szól,az egy vegyület.

 Pótolható a zöldségek számára fontos molibdén.




Homokos talajon gyakran lép fel a molibdén mikroelem hiánya.Kiskertekben szükséges tápelem már az enyhén savanyú talajokból is nehezen szívódik fel.
A molibdén hiánya különösen a káposztafélék,leginkább a karfiol,a brokkoli,de ugyanígy a fejes káposzta,a kelkáposzta,a bimbós kel és kínai kel esetében is halványodást,kékülést,szürkülést okoz.A káposztaféléknél már fiatal korban jól látszik a molibdén elégtelen felszívódása.Rendszerint  a legkorábban kizöldülő,illetve a legrégebbi levelek érközi szövetein figyelhető meg,hogy elszíneződnek a rostos szövetek.Gyakorlatilag lassú elhalás folyamatának leszünk tanúi,ha nem avatkozunk közbe.Ezek az elváltozások fokozatosan elhalnak,ami kezdetben úgy látunk,mintha eltorzulnának a levelek,hólyagosakká alakul a szerkezetük,mivel nem az egész káposzta pusztul el,hiszen az egészséges szövetek tovább növekednek.Csak akkor észleljük a kárt betegségként,amikor például a karfiol termése ( rózsája ) eltorzul,barnás fekete vagy barnás rózsaszín foltok képződnek.

 Divatos lett hazánkban is az édesburgonya.




Valamikor a nyár végén kérdezték egy  dél-alföldi gazdakörben,hogy lehet-e nálunk termeszteni a batátát.Magyarul találóan édesburgonyának nevezzük,tudományos neve pedig Ipomena batatas.Sütve,főve egyaránt kellemes az íze.Kevésbé lisztes,mint a burgonya.Olajban sütve az íze a sült tökére vagy a grillezett sárgarépára emlékeztet,hasonlít a kissé fagyos krumpliéra is.Püréjét kevés vajon,sóval érdemes feldobni,de tejet ne öntsünk hozzá,mert felhígul tőle.

Vessek csemegekukoricát?

Bálintgazda.hu2016. április 11.

A csemegekukorica nemcsak a szántóföldeknek, de a kerteknek is kedvelt növénye. Nem foglal annyi helyet, mint gondolnánk, mert a kerítés mellé vagy térhatárolónak is ültethető.

 Friss madársaláta a karácsonyi asztalra.

Hála a kitartó vénasszonyok nyarának,a  kiskertben,viszonylag kevés beruházással,megtermelhető a friss ínyencségnek számító saláta.Amennyiben szeptember végén vagy október elején végezzük el a magvetést,advent idején,illetve a karácsonyi és az újévi asztalon már frissen tálalhatjuk a saját madársalátánkat.
Nálunk vadon is előforduló növényről van szó,amelyet mezei vagy madársalátaként ( galambbegysalátaként ) ismerünk.Tudományos neve Valernianella locusta,valaha szántóföldi gyomnövény volt.Kevés energiát igényel,kártevői és betegségei alig vannak,és jól elfér a már kiürült veteményeságyásokban.Ennek az apró,lapátszerű,vaskos levelű salátafajtának rövid  gyökere van,legfeljebb 10-15 cm magasra nő,magja apró,mint a fejes salátáé,biztosan csak sötétben csírázik.Októberben és novemberben általában megkapja a lombfejlődés számára szükséges 15-16 fokos meleget nappal és a 8 foknál nem hidegebb sötét időszakot a hosszú éjszakákon.Nemesített,termesztésre szánt változatai 4-5 évig csíraképesek.Szinte mindenütt megterem,a kisebb fagyokat átvészeli,de ajánlatos szélárnyékos helyen elvetni.Tápanyag-és vízigénye nem nagy,jól tűri a szárazságot.Őszi vetésre a hajtató fajtákat ajánlják,míg nyárra inkább a szabadföldi fajtákat.Léteznek sötétzöld,sárgászöld és lilás-zöld típusok is.Amennyiben folyamatosan akarjuk szedni a madársalátát,a helyrevetést elkezdhetjük már januárban vagy februárban,illetve március elején ( fólia alá,amelyben majd friss istállótrágya biztosítja a fűtést ).Sekélyen 1-2 cm mélyen,7-10 cm sortávolságra vessünk folyóméterenként 50 magot.Később augusztus végén szeptember elején azután szeptembertől október derekáig vethetjük.

Miért késik idén a füge másodérése?

Csapadékos volt a nyár,így a júliusi füge ( Ficus carica ) hazánk területén késve  érlelte be gyümölcseit.A lassan érlelődő fügét gyorsan megtámadják a mohó darazsak és a feketerigók.Belecsípnek a termésbe,ott,ahol a legédesebb,így a kánikulai meleg,párás időjárásban a gyümölcsöt megtámadja a penészgomba.
Szerencsére a füge gyökérzete mélyre hatol,és ha a töveket novemberben gondosan be is takargatjuk ( kukorica szárral,szalmával tehát meleget adó lombhulladékkal ),akkor a bokor nem pusztul el.Tavasszal a füge mindig újra kihajt.Akkor tud fává nőni és bőségesen teremni ha előző egy-két tél enyhe volt.A hosszú távú időjárás-előrejelzés szerint még van rá esély,hogy idén október derekáig néhány alkalommal friss fügét fogyasszunk a kertből,esetleg még pálinkát is főzhetünk belőle.Valódi biogyümölcs nálunk a füge,hiszen nem kell,nem is szokás permetezni.Vesszőpusztulást okozó gombabetegsége enyhén szokta károsítani.A kór terjedése könnyen megállítható a beteg ágvégek lemetszésével.

 Beteg a fokhagyma-vetésforgót neki!



Egyik kedves olvasónk panaszkodott,hogy idén beteg,penészes,rothadó a fokhagymája.Ilyen még nem volt,tette hozzá,pedig évtizedek óta termeszti,mind az őszit,,mind pedig a tavaszit.Mindig a saját,gerezdekre szedett fokhagymáját dugatja el.
Sajnos hajlamosak vagyunk megfeledkezni arról,hogy minden monokultúrában előbb vagy utóbb felüti a fejét valamilyen betegség.Ha évekig ugyanabba a parcellába dugatjuk az amúgy ellenálló hagymát vagy fokhagymát,akkor megjelennek az adott növényre jellemző kártevők és kórokozók.Ebben a konkrét esetben az történt,hogy immár 8 éve egymás után minden tavasszal és minden ősszel,vegyes veteményese van a gazdának.Vasúti talpfák közé szorítva dombágyást emelt,amelyben hagymát,répát,petrezselymet,fokhagymát és földiepret termeszt.Gondosan ügyel arra,hogy az egymás szomszédságait jól tűrő növények kerüljenek össze.Sajnos a fokhagymával együtt,a földieper is hajlamossá vált a rothadásra,pedig épp oly jól tűrik és védik egymást,mint a vöröshagyma és a sárgarépa.

Higgyünk a szigorú ellenőrzésnek!

Nem feltétlenül szennyezett és ártalmas minden friss zöldség és gyümölcs,ami nem ellenőrzött ( bio-vagy öko ) termelésből származik.Inkább bízzunk a hataiban,azon belül pedig a kiskertből származó konyhakerti veteményekben,mint a külföldi,az  Európai Unión kívüli nagy gazdaságok tömegcikkeiben.Bizonyítékként álljon itt az EFSA ( Európai Élelmiszer biztonsági Hatóság )2015.évi jelentésének részlete:,,A Magyarországon vett minták 46,8 százaléka tartalmazott vegyszermaradékokat a határérték alatt, 1,5% pedig a határérték fölött".

Bókoló amaránt

Bókoló amaránt: hosszú virágfürtök, feltűnő szín (http://en.academic.ru)

Önts szódabikarbónás vizet a paradicsomra! Meg fogsz döbbenni!

A kertben végzett nagyobb műveleteknél, talán szükség van a modern technika vívmányaira, de a kisebb teendőknél érdemes környezetbarát és olcsó alternatívát keresni.

Az egyik ilyen alternatíva a szódabikarbóna használata a kertben. Mutatjuk, mire jó!

Keverjünk össze 4 teáskanál szódát 4-5 liter vízzel, hogy egy házi készítésű gombaölő-szert kapjunk, amely legalább olyan hatékonyan működik, mint néhány, a boltban vásárolt, ám azoktól olcsóbb, ráadásképp kevesebb vegyszert és a méreganyagot tartalmaz, mint azok.

Szórj őrölt bor­sot a ker­tedbe, és el­ámulsz!

Olcsó, ha­té­kony és rend­kí­vül egy­szerű trük­kö­ket mu­ta­tunk, me­lyek könnyebbé te­szik az éle­te­det, a ker­te­det pedig úgy őrzik meg, aho­gyan sze­ret­néd.

A kert igazi menedék és feltöltődés tud lenni, de bizony sok munka is van vele.Néhány egyszerű trükkel viszont könnyebbé teheted a dolgodat, ráadásul még extra kiadásokkal sem kell számolnod.

A vakond csak a mesében az egyik kedvencünk.

Függőleges szamócakert, ami a legkisebb erkélyen is elfér!

Nem kell hozzá nagy terület, csak egy jó ötlet! Ha folyton-érő palántát választasz, egész évben szüretelhetsz róla!

Első lépés a virágtartó kilyukasztása. 12 palántának is juthat benne hely!

Ezután a legfelső cserép speciális kialakítása következik. Vegyünk egy PET palackot, és vágjuk le az alját. A kupakjába fúrjunk 2-3 kisebb lyukat, és tetszés szerint az oldalába is. Helyezzük be fejjel lefelé a cserépbe, majd vegyük körbe földdel - úgy, hogy közben ültessük be a palántákat is.

Kevés a helyed? Így lehet Neked is könnyen menő balkonkerted!

Paradicsomot a teraszról? Miért is ne? Akik szeretnek kertészkedni, már talán a magok beszerzését intézik, de mi a helyzet azokkal, akiknek nincsen kertjük, s csak néhány négyzetméternyi terasszal gazdálkodhatnak? Nekik sem kell lemondaniuk a növénynevelés izgalmairól!

A balkon is remek terep lehet kertészkedési kedvünk kibontakoztatására, s így két legyet is üthetünk egy csapásra!

Saját termesztésű gyümölcs? Ültess fát és gondozd!

Krumplitermesztés másképp

A naptár szerint beköszöntött a tavasz, ezért az időjárástól függően kezdődhetnek a növényekkel kapcsolatos munkák. A következőkben néhány tanácsot szeretnénk adni, hogy milyen munkák várnak ránk márciusban a kertben.

A dézsás- és cserepes növények átültetésének ideje

• A fagyok elmúltával felébreszthetjük a rózsát téli álmából: a takarást megszüntethetjük és metszhetjük - akkor megfelelő az időpont, ha virágzik az aranyfa (Forsythia).

Petrezselyem: ízében az ereje. Vagy mégsem?

Bámia: meleg kedvelő,de nálunk is ígéretes.

Kedves bácskai hobbikertészek a koleszterin szegény étrend kapcsán kérték,hogy ismertessük az okra nevű zöldséget.Mint elmondták,Boszniában zarándokúton járva,Medugorje és a Neretva folyó deltája környékén,éttermekben és szállásadóiknál fogyasztottak ilyet.Ott a Balkánon bámia a neve.Rendszerint tepsiben lerakva sütik paradicsommal,vagy kirántva,de lecsót és pörköltet is készítenek belőle.Termése kinézésre emlékeztet a paprikára,bár húsának és magvainak az íze inkább olyan mint a cukkinié és a zöldborsóé.

2016-ban ismét meggyűlhet majd a bajunk a rovarkártevőkkel.Ha februárban vagy márciusban nem következik be egy legalább 10 napig tartó jelentős ( mínusz 10 Celsius-fok alatti )lehűlés,akkor újra irdatlan rovarinvázióra számíthatunk a kiskertben.
Például a veteményesben a zellerlégy ismét nagy tömegben fog pusztítani.Lárvái a levélnyelekben járatokat fúrnak,ettől a levélzet kifakul,majd megbarnul és elszárad,a gumó pedig nem fog kifejlődni.

januárban szedhetünk fás dugványokat.



Enyhe időben,januárban még szedhetünk fás dugványokat a szabadföldi növényeinkről.Bár ilyenkor nyugalmi állapotban vannak a dísznövények és a gyümölcsök is,szaporító anyagukban ott szunnyad az élet.A fás szárú növények vegetatív részeinek hajtásairól leválasztott részekkel ivartalan szaporítást végzünk.Ezzel az eljárással az utódok génkészlete azonos lesz,ezáltal valamennyi tulajdonsága megegyezik az anyanövénnyel.A fás dugványozásnál az első,hogy fiatal,már megfásodott vesszőket,hajtásokat vágunk,éles metszőollóval az anyanövényről.Ne felejtsük el alkoholos vattával letörölni a metszőollót,hogy elkerüljük a vírusos,illetve a baktériumos fertőzéseket.

Kerti zsázsa: kár kihagyni!

Ismerjük meg!

A keresztesvirágúak családjának zsázsa nemzetségébe tartozó kerti zsázsa (Lepidium sativum) Európa-szerte ismert, termesztett, étkezésre is felhasznált növény. Számtalan néven szerepel a népnyelvben és a kertészeti irodalomban (például: salátatorma, vadmustár, szépítőfű, kányafű, kerti tormafű, kerti rézsuka, kis zsázsafű).

Kertészkedők 10 parancsolata.

A mutatós kertek legfőbb titka az alapos tervezés, ami egyáltalán nem varázslat. A kertkialakításnak nincsenek kötelezően alkalmazandó szabályai, szabadon szárnyalhat a fantáziánk. Egészen a tervezésig. A megvalósítás előtt azonban nem árt néhány szempontot figyelembe venni. Minden kiskert más, különbözőek az adottságai, talajviszonyai és lehetőségei. A növények származásuk függvényében eltérő fény, víz, tápanyag igénnyel rendelkeznek.

 Miből tanuljon a kezdő biokertész otthon?

Hazánkban 20 éve jelent meg magyarul Prof.Dr. Sárközi Péter fordításában a Biokertészet a fuldai apátságban című könyvkézikönyv.

Régi jól bevált,azóta el nem évült termesztési tanácsokat tartalmaz.
A természetbarát,vegyszermentes kertművelés alapjait ebből a népszerű kiadványból lehet elsajátítani.
Fuldában ( Németország ) a Benedek rendi apácák egy kétezer négyzetméteres kolostorkertben zöldségféléket,illóolajat adó gyógy-és fűszernövényeket,gyümölcsöt és dísznövényeket termesztenek,számos vadnövénnyel együtt.

Hogyan teleltessük a leanderfácskát?



                                

Köztudott,hogy a leander fagyra érzékeny dísznövény.A mediterrán térségben őshonos.Teleltetéséhez feltétlenül fagymentes,szélmentes különálló helyiségre van szüksége.A már erős gyökérzetű fácskák jól áttelelnek mintegy plusz 8-10 fokos világos zárt teraszokon is.Sajnos a lakásban,illetve az enyhén fűtött lépcsőházban teleltetett leanderek zöme megtetvesedik.Éppen ezért,a világosban teleltetett leandereket ajánlatos hidegsokknak kitenni..Tartsuk fal mellett,a korai ( novemberi ) hajnali fagyoknak rövid időre szándékosan kitéve a növényeket úgy,hogy a gyökerük ne fagyjon el.A leander így megszabadulhat a parazitáktól és a következő évben dúsabban fog virágozni.

Mángold:a spárga és a spenót vetélytársa.





Aki már járt Horvátországban vagy Boszniában,annak nem kerülhette el a figyelmét a mángold.Sült hal mellé,köretként adják főtt burgonyával.Az érett túróval töltött burek ( sós rétes ) egyik változata a zeljanica ( zöldséges burek ) szintén forrázott mángold levelet tartalmaz.Mi is ez a spenóthoz és spárgához egyszerre hasonló zöldség?
Mángoldnak nevezzük azt a répanövényt ( Beta vulgaris ) amelyet a mediterrán és az Atlanti-óceán térségében őshonos.Nálunk régen termesztették ,mert hideg tűrő.A spenótnál is igénytelenebb.Két fajtája ismert:a levél mángold és a levélnyél mángold.Kedveli az árnyékos helyet,a tápanyagokban dús kerti földet.Ugyanúgy gondozzuk és szedjük,mint a spenótot.A nyeles mángold íze a spárgához és a rebarbarához hasonló.Kétéves növény.Csak a másodikban magzik fel.Már januárban vethető fedett helyre.Szabad földben március-áprilisban dughassuk.Ez június elején lesz szedhető.Mindig a külső,zsenge leveleket tépjük le,mert helyükbe új levelek fejlődnek egészen az első fagyig.

Hogyan indul el a komposztálás folyamata?

Kora tavasztól,egészen augusztus végéig gondosan összegyűjtöttük a lekaszált füvet és a sok gyomot.Ezeket konyhai hulladékokkal együtt a komposztba szórtuk.Ügyeltünk arra,hogy vírusfertőzött krumpli,málnalevél,rothadó állati eredetű hulladék ne akadályozza a komposztálódást.A kiadós esők után megroggyant a kupac,mégsem lett belőle érett virágföld.Hol hibáztunk?
Egyértelmű,hogy a csapadék jót tesz,ám a hosszan tartó aszályok és a kánikula késlelteti a komposztálást.A mikrobák behúzódtak a halom közepébe,szaporodásuk a létfenntartásra korlátozódik.Levegő,víz és nitrogén kell ahhoz,hogy a növényi hulladékot lebontsák a talajlakó parányok.Ha ezek közül bármelyik hiányzik,a komposztálás leáll,sőt beindulhat a káros rothadás.Öntözni kell a szellős tározóban a szerves anyagot.Fontos az is,hogy rétegezéskor a lombot és a fűnyesedéket,20-30 centiméterenként terítsük meg 5 centi homokos földdel,és időnként szurkáljuk meg egy vaskos karóval.A rétegek közé szórjunk nitrogént.Van,aki vízben oldódó ammónium-nitráttal indítja be az érlelést.A komposzt enyhén savanyú,így célszerű olyan műtrágyát vásárolni,amelyben kalcium ( gipsz,mész ) van.Szaruforgács,illetve csontliszt is jó erre.Ha mégsem indul be a bomlás,akkor élőflórás indítót ( starter ) is be kell szerezni.

Aranyat érő,gyógyhatású paradicsom.

Ha latinból fordítjuk a nevét,akkor farkas-barack,ha pedig az első spanyol és portugál termesztők elnevezését vesszük alapul,akkor aranyalma.Egyébként paradicsom,mert édenkerti.Van belőle piros,lila,fekete,narancs-és citromsárga,sőt cirmos és zebra mintás is.Szárából és gyökeréből fél óráig főzve,némi káliszappan kitűnő permetlevet ad a levéltetvek,a rágó és szívogató levélkártevők és tetvek ellen.Rokona a burgonyának,ám nem a gumója,hanem a bogyója miatt termesztjük.

 Dísznövények gyökér-,és szártő rothadása.

Szobanövényeink kevésbé szenvednek a kánikulai melegben,mint kinti társaik.Mégis gyakran előfordul,hogy hirtelen legyengülnek,alsó leveleik elkezdenek sárgulni,majd száraz,barnuló foltok jelennek meg rajtuk.Ezután a növekedés teljesen leáll és kedvencünk szomorú hanyatlásnak indul.A bajt egy összetett gombabetegség,a gyökér-és szártő rothadás okozza.
Számos kórokozó gomba idézi elő a betegséget,köztük a leggyakoribbak a Pyshium,a Rhizoctonia és a Phytophthora.Amíg a dísznövény életképes,nem rothadt el teljesen a töve és a gyökérzete,addig megmenthetjük.

Hogyan ,,gyógyítsuk" meg otthon a gyepet?

Angol pázsit csak Angliában létezik.Britannia szigetvilága sajátos,párás,nedves,enyhe klímája miatt a valódi angol pázsit a fűfélék természetes társulásából áll,ami folyamatosan,akár több száz évig nyírnak,trágyáznak.
Hazánk éghajlata,a nyári kánikulák,a hosszan tartó aszályok és a hetekig elhúzódó nagy fagyok miatt nem alkalmas a természetes gyep kialakítására.
Ha tehát a saját udvarunkban a templomkertben vagy játszótereken szép füves felületet szeretnénk látni,készüljünk fel arra,hogy ez sok időt és munkát kíván.Megoldás lehet a Kertdoktor,ami a kiskertek számára állították össze a szakemberek.Biológiai növényvédelmen alapuló vetőmagrendszerről van szó.A Fűdoktor fűmagkeverék gyorsan növő,dús füvet alkotó fűfélékből áll.Alkalmas a foltok,a kikopott gyepek pótlására vagy javítására.Áprilistól szeptember végéig vethető.Húsz fok körüli hőmérsékleten 8-10 nap alatt csírázik,és 1-2 héten belül befedi a foltos,hibás részeket.

 Mi minden terem a hazai ,,bolgár kertben"

Lecsó,gyuvecs,ajvár,pindzsur-ezek mind nálunk is kedvelt török vagy inkább balkáni köretek.Alapja mindegyiknek a friss paradicsom,a paprika,a padlizsán,valamint az új vörös és fokhagyma.Egykor ezeket a bolgárkertészek tették az asztalunkra.
Valamennyien hallhattunk már a bolgárkertészetről.
Kevesen tudják,hogy hozzánk a 18.-19.században érkeztek tömegesen.Öntözéses kertgazdálkodásukról voltak híresek.Veteményesüket folyók,patakok közelében,az ártéren alakították ki úgy,hogy az ágyások közé akkor és annyi vizet engedtek,amennyire szükségük volt.

Ön termékeny vagy ön meddő a praktikus?

Kertbarátok körében vita alakult ki,mi az előnye és mi a hátránya az ön termékeny,illetve az ön meddő gyümölcsfajtáknak.
Itt a gyümölcsfák virágaira gondolunk,amelyek többnyire ön termékenyek.Más szóval,az ön magát megtermékenyítő gyümölcs minden virágának van porzója ( pollenje,illetve virágpora ),amely a rovarok,különösen a méhek szorgos munkája révén a bibefejre tapad.Méheink tehát a nektár és a virágpor gyűjtése során,segítenek abban,hogy egyazon virágon belül a beporzás megtörténjen.A terméskötés ( termékenyülés ) úgy  megy végbe,hogy a bibefejről a pollen bejut a magházba és megtermékenyíti az ott levő petesejtet.Az ön termékeny gyümölcs előnye,hogy méhek és egyéb rovarok híján,akár a szél is elvégzi a beporzást.

  Károsít a répamoly és a répagyökér tetű.

A répamoly szaporodásának kedvez a száraz és meleg időjárás,a korán beköszöntő tavasz és a hosszú ősz.Valójában a répa-aknázómoly a kártevő neve.A lepke 8 milliméter hosszú 5 fejlődési szakasza van.A kifejlett kármin piros hernyó 1 centiméter hosszú is lehet,de rendszerint a sok apró piszkos fehér vagy sárga színű lárva okozza a legnagyobb kárt.Amikor a hernyók be bábozódnak,a fél centiméternyi bábok gesztenye barna színükről ismerhetők fel.Ez a kártevő a mediterrán térségből származik,így a száraz övezetekben tömegesen szaporodik.Veszedelmes károkat okoz a Balkán félsziget országaiban,de hazánkban,Szlovákiában és Ukrajnában is,ami arra utal,hogy nagyon jól alkalmazkodik.Leginkább a cukorrépát,a takarmányrépát,a sárgarépát,a céklát,és a többi gyökérzöldséget károsítja.Ha a répa-aknázó moly bábjai áttelelnek,évente 4-5 nemzedék is szárnyra kelhet.Ha a nappali 23-24 Celsius fokos hőmérséklet tartós,akkor a répamoly tömegesen elszaporodik,különösen szeptember első felében.A hernyók a legfiatalabb levélhajtásokat kedvelik,így nyár közepétől ősz elejéig a legnagyobb a kár.

                             Már az ókorban tudták,hogy az illatos füvek gyönyört,lelki megnyugvást okoznak.Saját termesztésű friss fűszernövényt a mai kertészek számos célra szednek:ízesítésre,salátákhoz,tartósításra,savanyításra és pácolás céljaira,teához,epe és gyomorbántalmak,borogatások,bőr-és sebkezelés céljaira.
Mielőtt meghatároznánk a fűszerkert helyét,gondosan figyeljük meg,milyen a széljárás,mennyi napfény éri a talajt,jó-e a vízelvezetés,hol vannak esetleg fagyos zugok.

Fertőzésekre környezetbarát permetlevek.

Bodzafőzet:Szedjünk egy jó marék friss bodzahajtást,majd tegyük fel főni 10 liter vízben fél órára.Ezután hagyjuk kihűlni,majd szűrjük le,és 10 liter vízzel hígítva permetezzük ki.
Hatása:Általános erősítő,a növényeket illatával védi,elűzi a káposztalepkét.

Csalán:Kesztyűvel vágjunk fel 10 kg friss csalánt,majd egy száz literes,csavaros fedelű műanyag esővizes hordóban áztassuk be két hétre.Bűzös erjedése akkor fejeződik be,amikor már nem habzik,és leülepedik.Ezután szűrjük le,és 1:20 arányú hígításban permetezzük ki a levelekre.Nagyon hatásos levéltetvek és más kártevők ellen,de általában erősítő hatása is van.