A gyümölcsfák metszése nem ördöngös tudomány, de igaz, ami igaz, kell hozzá némi érzék és gyakorlat. Aki most tanulja a mesterséget, jobban teszi, ha egy szakkönyvet vesz kézbe, vagy az interneten megbízható, hozzáértő szerző tanácsait fogadja meg. A szerzők gyakorlati felkészültségét könnyen lehet tesztelni. Aki azt ajánlja, hogy minden metszlapot sebkezelővel ápolni kell, biztos, hogy nem sokat dolgozott a kertben, mert a meleg szobában könnyű elképzelni, hogyan kell egy hatalmas almafa sebeit kenegetni.

Tudomány

Tavasz a télben: kinyíltak az orchideák Gödöllőn - fotók

A Királyi Kastély Pálmaházában kinyílott az orchidea.

Pest megyében a gödöllői Királyi Kastély Pálmaházában már tavasz
van a télben. A melegházi részen mintegy ezer négyzetméternyi
területen közel 20 Celsius fok melegben, mintegy 80 százalékos
páratartalomban öt pompázó színben kinyílottak az első
orchideák /Phalaenopsis/ virágai.

Az ország nagy részén jelentős mennyiségű hó esett, esik és esni is fog, ami ad némi teendőt a hétvégére. Ha a házunk előtt eltakarítottuk a havat, és felszórtuk a járdát (nem sóval!), hogy ne csússzon, a kertben is nézzünk körül!

A tujákat, bokrokat, díszfűkötegeket szabadítsuk ki a hó fogságából, nehogy letörjenek az ágak a tetemes súly alatt.

A madarakra most különösen figyeljünk oda, mert a vastag hóréteg miatt nem találnak eleséget.

Valóban okosabbak lehetünk bizonyos ételektől? Kutatók szerint az olajos magvak „felturbózzák” agyunk teljesítményét és javíthatnak hangulatunkon. A mogyoró, dió, mandula és más, egzotikus magvak mind-mind rendelkeznek ezzel a különleges tulajdonsággal. 

A dió hasonlít az emberi koponyához, hiszen agyunkhoz hasonlóan a dió belét is egy rendkívül erős „héj” veszi körül, ráadásul maga a dióbél is mutat némi hasonlóságot az emberi agyhoz.

A hétvégére hideget (nem baj, hiszen tél van) és sok helyen ónos esőt jósolnak (baj, mert csúszik), úgyhogy vagy otthon maradunk, vagy fűtött kiállításokat látogatunk meg.

Ennél egyszerűbb madárkalács is megteszi

A hidegben különösen fontos, hogy továbbra is lelkesen etessük a madárkákat. Most már jöhetnek a zsírosabb falatok (nyers, sótlan, füstöletlen szalonnabőr, vaj), gyümölcsök, és az itatásról se feledkezzünk meg!

Még alig lett vége a karácsonyi-szilveszteri dőzsölésnek, máris elkezdődött a farsangi időszak. Nincs megállás, a húsvéti böjtig még rengeteg idő és lehetőség van bombázni a gyomrot és a májat. A másnaposság kellemetlen érzését sűrűn átélő és a májukat féltő kertbarátoknak jó hír, hogy egyre több növényről derül ki, segítségükkel kiküszöbölhetők vagy enyhíthetők a túlzott alkoholfogyasztás következményei.

„Mint lyukas zsákból a lencse, úgy hulljon rád a szerencse” – szól az újévi jókívánság. Nos, most, hogy már harmadik napja eszem a lencsét a szebb jövő reményében, két dolog motoszkál a fejemben:

1. Nálunk évek óta nem elég nagy a lyuk a zsákon.
2. Ha szembetalálkoznék egy lencsebokorral, simán elmennék mellette, mert azt se tudom, hogy néz ki. Így:

A lencsenövény (Lens culinaris Medicus) képét látva nem tévedtem nagyot, tényleg elmennék mellette, mert igazából egyszerű gyomnövénynek látszik.

Somlóvidéken újév napján egy legényt öregembernek öltöztettek, akit egy gyerek végigkorbácsolt a falu utcáin , ezzel jelezve, hogy az újesztendő kikergette az óesztendőt A kimondott szó varázserejébe vetett hit az alapja a köszöntés szokásának.

Újévkor, akárcsak majd mindegyik ünnepen házról házra jártak köszönteni a felnőttek és a gyerekek. Legismertebb énekük:  

Új esztendő, vígságszerző mos’ kezd újulni   Új esztendő, vígságszerző mos’ kezd újulni, újulással, víg örömmel mos’ kezd hirdetni.