Napjainkban ismét egyre jobban terjed ez az ősrégi tartósítási mód, melynek számtalan előnye van. Olcsó, nem kell hozzá más, mint napfény, vagy meleg.Kis helyen is elfér, és nem kell attól tartalni hogy megromlik.

Ahol a kertben megterem a különféle zöldség, gyümölcs, és a napi fogyasztáson felül még marad is, érdemes bármilyen kis mennyiséget is megaszalni.

 

A szárítandó gyümölcsöket tisztítás darabolás után szűrőkanálban néhány percre fővő

vízbe tesszül - előfőzé - majd leszűrjük, és utáni szárítjuk, aszaljuk.

környezetünk  

2011.09.28 | 16:57 Mikor és hogyan telepítsük növényeinket?

---

 

Ősszel szinte az összes növényfajt sikerrel telepíthetjük. Kivételek természetesen vannak. A fagyérzékenyeket inkább tavaszra hagyjuk, mivel egy késő őszi ültetés, vagy ne adja ég, egy korán beköszöntő tél miatt kevés idejük marad arra, hogy megfelelőképp begyökeresedjenek, felkészüljenek a telelésre. Ilyen érzékeny növény a pampafű.

Ültetés szempontjából megpróbáltam nagyobb csoportokba szedni a növényeket.

Nevét a monda szerint Colchis városáról kapta, mely a város a méregkeverők hazája volt. Medea, a colchisi király leánya e növényt használta a mérgei készítéséhez. A hitrege szerint az őszi kikerics egyébként annak a bájitalnak földrehullot cseppjéből nőtt, melyet Medea 9 éjszakán át összegyűjtött hegyi virágokból készített, hogy vele férjének Jasonnak (Pherai tyranossa) apját, Aesont megfiatalítsa. 
Évelő. A virágokat alul barna vagy világosabb színű hüvelyek veszik körül, amelyeken belül a jövő tavaszon kifejlődő 4-5 lomblevelet látjuk fejletlen állapotban.

Ennél egyszerűbb mártás(?) nincs. Vagyis én nem ismerek olyat, amihez a vízen és són kívül egy összetevő kell, meg egy kis keverés, és már készen is van.

A román konyha egyik remeke ez a pofonegyszerű kiegészítő. Merthogy igazándiból nem is mártás, viszont lének nevezni ezt a nagyszerű találmányt mégsem lehet. Halak, húsok, levesek, szóval majdnem minden mellé kínálják, az éttermekben úgy hozzák ki, mint máshol a só-bors-paprikát, meg az ecet-olajat.

KLEOPÁTRA DIÓS KARAMELLÁJA

 

Kleopátra (i.e. 69-30) Egyiptom mesés királynője volt.

Olasz kutatók, akik a rómaiak történetét első kézből ismerik, kiderítették, hogy Antoniust nem a szépségével hódította meg, hanem diós karamellájával, ami ellenállhatatlan volt.  Íme a recept, a mai mértékegységekre átszámítva.

 

Hozzávalók:

 

50 g mandulaliszt
100 g cukor
1-2 kanál narancslé
30 db feles dióbél

 

A mandulalisztet a fele cukorral és kevés narancslével sűrű tészta állagúra keverjük.

Kefevirág

 

  

 

 

A kefevirág nevet nyilván körkörösen álló porzószálainak tömege után kapta, amely üvegmosó kefére emlékeztet. Sziromlevelei jelentéktelenek, a porzószálak azonban színesek, leggyakrabban vörösek, de vannak többek közt fehér, sárga, rózsaszín, lila színű fajok is. Mérsékelt éghajlatunk alatt késő tavasszal-koranyáron virágzik. Októberben előfordulhat másodvirágzás is. Toktermésének rekeszeiben apró magok fejlődnek, amelyek gyakran csak a növény pusztulása után nyílnak fel, lehetővé téve, hogy a magvak elszóródjanak.

LEANDER

 

Magyarországon jelenleg a leander (nerium oleander) az egyik legkedveltebb dézsás növény. A könnyű nevelhetősége, és a viszonylagosan egyszerű szaporíthatósága révén könnyen elterjedt hazánkban és elmondható, hogy ebből a növényből a kertészeti árudák, a faiskolák, és a barkácsáruházak kertészeti részlegei is jelentős készleteket forgalmaznak a fő vegetációs időszakban.

 

A leanderen  több betegség is előfordulhat, viszont mindezek közül a legfélelmetesebb az ún. leanderrák, vagy olajfarák néven ismert betegség, amely egy ill.

oKocI4 aqzphyxmwuta, [url=http://binpbhltefoy.com/]binpbhltefoy[/url], [link=http://shdigktqyahk.com/]shdigktqyahk[/link], http://xbfaefhikcaq.com/

Kínai selyemkóró

 

A kínai leander másnéven selyembokor (selyemkoró) (Asclepias curassavica) évelő kis bokor, a trópusokról származik. Feltűnően élénkszínű piros-sárga virágfürtjeivel díszít. Sokan leandernek nézik, ahhoz hasonló levele miatt. Nyáron kertbe kiültethető, de tartható cserépben vagy dézsában is. Télen 10-15°C-on, világos pincében átteleltethető. Magjait januárban ültesse el laza szerkezetű földbe, tartsa meleg 20-25°C-os helyen, ilyen melegben indul a csirázás és tud gyökeresedni a növény.

Hello,Thank you for your comment. I am afaird I do not understand exactly were the problem lies. Coud you please be more explicit? We are about to install the signs with boastings which will complete the directional signage of the trail. In addition, on of the most important of signs has been brutaly removed. Thank you,The kythera hiking team

MINDEN, AMIT A SZŐLŐRŐL TUDNI ÉRDEMES

 

Tudtátok-e, hogy a kék szőlő nemcsak finom, hanem nagyon egészséges is? Köszönhető ez többek között a bogyó héjrészében és magjában falhalmozódó antioxidánsnak, a rezveratrolnak.  Erről a C- és E - vitaminnál is hatékonyabb antioxidánsról korábban azt hitték, csak a vörösborban található meg, ám kiderült, hogy ez a természetes anyag sok növényben előfordul, mégis a szőlő  az egyike a legjobb   nyersanyagforrásának.

Lógasd fejjel lefelé, avagy a lebegő kaspó
2011. augusztus 18.
Myreille

Nem sci-fi, hanem földi valóság. Fejjel lefelé fordított kaspók és benne burjánzó növények. Design a javából, sőt öntözni is egyszerűbb.



A Boskke Sky Planter első pillantásra éppen olyan, mint bármelyik kaspó, azonban rendeltetésszerű használat esetén fejjel lefelé lóg, akárcsak benne a növény. A látvány megdöbbentő és figyelemfelkeltő.

A meglepetésen túl a felfordított kaspónak célja van.

Rózsák szaporítása dugványozással

Nem lehet minden nemes rózsát dugványról szaporítani, nem mindegyik gyökeresedik meg kellőképpen vagy nem mindegyik fejlődik saját gyökerén kielégítően. Nagyon sok olyan fajta van azonban, amelyik saját gyökerén jól díszlik, és még több gyökeret is hoz, mintha az alany gyökere táplálná.
Bátran kísérletezzünk a szaporítással!

Fás dugvány

A tél folyamán beérett, tehát teljesen megfásodott vesszőket vágunk le.3-4 szemes dugványokat készítünk belőlül úgy, hogy közvetlenül a rügy (nódusz) alatt vágjuk le és a metszésfelületet éles késsel lesimítjuk.

A szakértők körében igen eltérő adatokat hallani arra vonatkozólag, hogy hány faj él a Földön. Kétségtelen, hogy a pontos adatok meghatározása szinte lehetetlen, holott igen fontos kérdés éppen a fajok megőrzése szempontjából. A tudósok és politikusok, akik szeretnék lassítani a fajok kihalásának ütemét, rejtélyes helyzettel szembesülnek.



Senki sem tudja, hányféle növény és állat létezik összesen a világon. A rovarkutatók úgy vélik, akár százmilliós is lehet a természetben található fajok száma, állítja Jeff McNeely, a Természetvédelmi Világszövetség, a WCU vezető tudósa.