Köszönöm kedves , elismerö szavaitokat!! Nekem is minden vágyam, hogy kis sünike legyen a kertünkben!!

Az orchidea a kifinomultság, a műveltség és gyöngédség jelképe. Ajándékba kapni nagyon nagy megtiszteltetést jelent. Én nem is tudom hova lennék a boldogságtól, ha ez egyszer megtörténne.

A TŐKÉS RÉCE TARTÁSA

A tőkés réce tartása, szaporítása egyszerű feladat, amennyiben lehetőségünk van egy kb. 3 m2 felületű kerti tó kialakítására.

Több pár, illetve egy gácsér és két tojó kis helyen való tartása a tenyészidőszakban torzsalkodáshoz vezethet, a tojók egymás kikelt fészekaljainak elpusztítására is képesek.

A tojók részére nádból, kukoricaszárból szalmával kibélelt készített búvóhely a legmegfelelőbb a költéshez. A fészek 12-15 tojásból áll, melyek általában maradéktalanul ki is kelnek.

Kiszínesedésüket 5 hónaposan, ivarérettségüket első életévükben érik el.

A tenyészidőszak március-május.

Takarmányuk:
- kukorica,búza
- saláta, zöldségek, konyhai növényi hulladék

Népi mondás : reggel vétek, délben étek, este orvosság.

Fenyőméz

Gazdag ásványi anyagokban, tartalmaz a primer vegyületek mellett alkaloidokat, aldehideket, felandrent, limonent, gyantaanyagokat. Légúti és húgyúti gyulladások gyógyítására alkalmas, mert fertőtlenítő és vizelethajtó tulajdonsággal bír. Enyhén nyugtató hatású. Fertőtlenítő, vizelethajtó, csonterősítő hatású, vérszegénység esetén kitűnő gyógyhatású készítmény.

FENYŐMÉZ ( eredeti! )

A fenyőméz az *édesharmatméz egyik fajtája, amelyeket nem virágról, hanem fenyőfák zsenge rügyeinek édes nedvéből és a leveleken található édes harmatból gyűjtenek össze a méhek.

A fenyőméz sötét színű, különösen kellemes illatú és ízű méz.
Valamennyi méz közül a legnagyobb ásványianyag-tartalommal rendelkezik.
Érdekesség, hogy a jegenyefenyő-erdőkben gyűjtött méznek dióra emlékeztető az íze.

A fenyőméz fertőtlenítő, vizelethajtó, csonterősítő hatású, vérszegénység esetén kiváló.

Az *édesharmatméz leveleken, hajtásokon található édes nedvekből származó méz. Színe a világos zöldesbarnától a csaknem feketéig terjedhet.

FENYŐSZIRUP

A leszedett zsenge hajtásokat egy teljesen tiszta befőttesüvegbe rétegenként lecukrozzuk és szorosan letömködjük, préseljük, hogy a fenyőhajtás és a cukor minél szorosabban érintkezzék.

Legfelülre cukor jön. Lefedjük egy tiszta vászondarabbal, gumigyűrűvel rögzítve, és hagyjuk érlelődni 4 - 5 napig.

Nem kell a napra tenni, de sötétbe sem!

A cukor hatására a hajtások levet engednek, az alsó rétegek mind jobban összeesnek és kifakulnak.
Ekkor felülről megnyomogatjuk, hogy a felső rétegek is kiengedjék a levet.
Mikor a cukor már mind elolvadt, leöntjük a levet. A kapott lébe literenként egy mokkáskanálnyi feloldott konzerválóport (Na-benzoikum) hozzákeverünk, és sűrű szűrőn, vagy tiszta gézen keresztül szintén nagyon tiszta üvegekbe töltjük, lezárjuk és kész.

Dunsztolni nem kell. A leszűrt hajtásokat ne dobjuk el, mert ebből is finom, üdítőnek való szörpöt készíthetünk, felhasználva a hajtásokon maradt cukrot is.

FENYŐSZÖRP

A fenyőszirup szűrése után készítjük az alábbi recept szerint:

Egy lábasba tesszük a megmaradt hajtásokat és annyi tiszta vizet öntünk rá, hogy éppen ellepje.

Feltesszük főni, és lassú tűzön forraljuk 15-20 percig.
Hagyjuk hűlni egy keveset. Ezután leszűrjük, és minden liter lére 80dkg. cukrot, konzerválóport, mint fenn és egy csapott teáskanál citromsót teszünk.
Oldódásig kevergetjük (nem fontos egyfolytában, maradhat egyik napról a másikra is).

Végül még egyszer felforraljuk, forrón üvegekbe töltjük, lezárjuk és száraz dunsztban hagyjuk kihűlni.

Zöld dugvánnyal lehet szaporítani (15-20 cm-es ágacska, a földbe kerülő szár a levelektől megszabadítva, földbe dugva, belocsolva, befőttes üveggel letakarva, néha szellőztetve), tőosztással nem lehet, mert csak egy töve van. Szerintem magról nem lehet, nekem nem sikerült, de próbálkozni lehet.

Előzmény