A világ egyik legegészségesebb gyümölcse az eper.És a legfinomabb is.Minél többet fogyasztunk belőle,annál karcsúbbak leszünk tőle!
Itt az eper szezonja,az egészséges élvezet ideje.A csókos csodák finomak és több mint 300 biológiailag értékes anyagot tartalmaznak.
Fogyaszt:Az eper 10 dekájában csak 30 kalória van,és rengeteg hasznos ásványi anyagot tartalmaz,ami elősegíti a fogyást.A mangán tartalma segíti a zsírégetésért felelős enzimek,valamint az anyagcserét serkentő pajzsmirigy hormonok termelődését.A benne lévő kálium és az aszparaginsav nevű fehérjeépítő-kocka vízhajtó hatású:a kötőszövetet feszessé teszi.

                             Már az ókorban tudták,hogy az illatos füvek gyönyört,lelki megnyugvást okoznak.Saját termesztésű friss fűszernövényt a mai kertészek számos célra szednek:ízesítésre,salátákhoz,tartósításra,savanyításra és pácolás céljaira,teához,epe és gyomorbántalmak,borogatások,bőr-és sebkezelés céljaira.
Mielőtt meghatároznánk a fűszerkert helyét,gondosan figyeljük meg,milyen a széljárás,mennyi napfény éri a talajt,jó-e a vízelvezetés,hol vannak esetleg fagyos zugok.

Komposztáló WC a kertben

Mosolyogva, szemlesütve, zavartan beszélünk e témáról, pedig több szempontból nagyon jelentős (sajnos nagyon káros) hatású az emberiség jelenlegi székelési gyakorlata.

Nagyi még így készítette az ételízesítőt - semmilyen vegyszert nem tartalmaz.

  A nagymamám mindig készített ételízesítőt, nagyon régen kerestem a receptet, most megtaláltam. Mi is van benne pontosan?

Így neveljünk saját áfonyát a kertben!Posted on 2015/04/07 by Neptunusz in Otthon

Fertőzésekre környezetbarát permetlevek.

Bodzafőzet:Szedjünk egy jó marék friss bodzahajtást,majd tegyük fel főni 10 liter vízben fél órára.Ezután hagyjuk kihűlni,majd szűrjük le,és 10 liter vízzel hígítva permetezzük ki.
Hatása:Általános erősítő,a növényeket illatával védi,elűzi a káposztalepkét.

Csalán:Kesztyűvel vágjunk fel 10 kg friss csalánt,majd egy száz literes,csavaros fedelű műanyag esővizes hordóban áztassuk be két hétre.Bűzös erjedése akkor fejeződik be,amikor már nem habzik,és leülepedik.Ezután szűrjük le,és 1:20 arányú hígításban permetezzük ki a levelekre.Nagyon hatásos levéltetvek és más kártevők ellen,de általában erősítő hatása is van.

AKINEK VAN, KERTJE TERMESSZEN SAJÁT GYÓGY ÉS FŰSZERNÖVÉNYT!

Aki rendelkezik, saját kerttel megteheti, hogy egy részében gyógy és fűszernövényeket termesszen, de akár egy kisebb erkélyen is ültethetünk pár hasznos növényt.

Amikor eldöntjük, hogy fűszerkertet ültetünk, hirtelen mindent szeretnénk és nem is tudjuk, melyiket ültessük, először. Ekkor érdemes átgondolni milyen fűszernövényt használunk a legtöbbször, és hogy milyen gyógynövényt tudnánk otthon alkalmazni.

A borsót kényelmesebb szedni (és tisztán tartani), ha valamilyen tartórácsra felfuttatjuk.

Forrás: kertészkedjüj másképpen facebook

Mondj búcsút a szóda,palackozott üdítők,gyümölcslékne,szénsavas üdítőknek! Készíts magadnak egyszerűen házilag egészséges ízesített vizet Mi az előnye?

- Tartósítószer mentes
- Tudod miből készűlt
- Finomab mint a bolti
- Pénztárca kímélő


Hozzávalók:

1- gyümölcs - csésze bogyós gyümölcsök, citrusfélék, dinnye ananász vagy amilyen ízűt szeretnél.

2- gyógynövények, 1 szál menta,bazsalikom,rozmaring,zálya,tárkony,kakukkfű,levendula vagy épp amit otthon van a polcon.

10 egyszerű, de nagyszerű kerti ötlet

Konyhakert » Zöldségek » A brokkoli jobban védi a bőrt, mint a fényvédő krémek - 1. rész

  A brokkoli-hajtásokból készült kivonat növeli a szervezet természetes védekezőképességét az ibolyántúli napsugarak okozta bőrrák ellen – tanusítja egy tanulmány, amelyet a John Hopkins egyetem orvosi karán végeztek.

NÖVÉNYVÉDELEM VEGYSZEREK NÉLKÜL: BIO PERMETEZŐSZER KÉSZÍTÉSE!

A biokertészkedés és a biokert alapja hogy a növényvédelemnél nem használhatunk vegyszert, csakis természetes védekezéssel előzhetjük meg a növénybetegségeket.

Így biztosak lehetünk benne, hogy a mi zöldségeink és gyümölcseink egészségesek és nem tartalmaznak semmilyen vegyszert, vagy káros anyagot.

A biokertben bio permetlevet érdemes készíteni, amely nem csak, hogy megvédi a növényeket, de erősíti is azokat így a növények ellenállóbbak lesznek a betegségekkel szemben.

Évek óta küzdenek a kertészek a csonthéjas gyümölcsfák monília fertőzése ellen, több-kevesebb sikerrel.

Ha fagyos a tavasz, előfordulhat, hogy erősebb fertőzést, járványt kell leküzdeni! Szinte az egész országban azt tapasztalhatjuk ilyenkor, hogy a cseresznye, a meggy, a kajszi, a szilva és a ringlófák, sőt a mandulafák is fertőződtek.

Ez a virágzás idején lehet szembetűnő: ha az időjárás különösen kedvezőtlenül alakul és 2-4 fokos fagyok vannak a hajnali órákban, amelyeket két héten át változékony hőmérsékletű, olykor csepergős, párás idő követ.

UBORKA: MAGASÁGYBAN IS KELL METSZENI

A magaságy igen fontos növénye, de megfelelő körülményeket és fokozott szakértelmet igényel.

Melegkedvelő növény lévén a legjobb, ha palántát nevelünk belőle, és a palántákat a fagyok elmúltával ültetjük ki. Nagyon szereti a vizet és a párás környezetet, ezért inkább kis vízadagokkal, de gyakran öntözzük. A magaságy tápanyagban gazdag talajából hozzájut mindazokhoz a vegyületekhez, amelyek a növény gyors növekedését és a termések kialakulását elősegítik.

A fákon múmiává aszalódott termések, az érett gyümölcsökön pedig barna, rothadó foltok: ha nem vigyázunk, a kertünket is megfertőzi a gomba!

Hazai almatermésű és csonthéjas gyümölcsfáinkat régóta ismert két Monilia gombafaj fertőzi. A Monilia fructigena gomba a gyümölcsöket károsítja. Sokan ismerhetik, hiszen a megvásárolt gyümölcsök között is találunk ilyen terméseket: a felületen gyorsan növő, nagy méretű, több cm-es középbarna elszíneződés, majd puhulás lép fel, rajta általában gyűrű alakban sárgás színű kiemelkedő párnácskák, (azaz gomba telepek) fejlődnek.