Móricz János kutatásainak múltja, jelene és jövője (avagy az aranykori tudás iránti sóvárgásunk csapdája) – Előadás

Előadó: Varga Zoltán

43 éves geológus, a Móricz János Kulturális Egyesület elnöke.

környezetünk  2013.10.01. | 13:27 Gyümölcsfák ültetése ősszel

Gyümölcsfát nemcsak tavasszal, hanem ősszel is sikerrel ültethetünk, amihez már most megkezdhetjük az előkészületeket.

Legfontosabb teendő ki­ásni az ültetőgödröket, hogy az október közepétől esedékes ültetésig kellően le­ülepedjen a talaj. A szakköny­vek 100–140 cm hosszúságú és szélességű, valamint 60–80 cm mély­ségű gödröket javasolnak. Ha erősen ho­mo­kos, agyagos vagy tö­mő­dött a talaj, ne sajnáljuk a fáradságot a nagy méretű gödörre.

Ez a meglepő módon elfeledett és mellőzött zöldség nemcsak a rák megelőzésében juthat szerephez, hanem a magas vérnyomásra, illetve az állóképességre is kedvező hatással van.

A cékla a libatopfélék családjába tartozó, évelő növény, amelynek szára a második évben képződik. Karógyökere van, amely a répatestek kialakításában játszik fontos szerepet, mert valójában ezt a megvastagodott répatestet fogyasztjuk. A répahús színe általában vörös, de lehet sárgás is.

A kutatók tizennégy tanulmány elemzésével kimutatták, hogy a B-vitamin-tartalmú étrend-kiegészítők szedésével körülbelül hét százalékkal csökkenthető az agyérgörcs kialakulásának kocká- zata.

A B-vitamin, ami valójában egy nyolc vitaminból álló csoport, álta- lában dúsított müzlikben, tonhalban, májban és olyan gyümöl- csökben található legnagyobb mennyiségben, mint például a ba- nán. A feldolgozott élelmiszerek, köztük a kenyér is, csak kevés B-vitamint tartalmaz, ezért a sok szakértő támogatja az étrend-kiegészítők szedését.

A leginkább egy agyra emlékeztető tarajos celóziával ezidáig nem találkoztam. A tollas változata (tollas celózia) mifelénk is dísze­leg itt-ott, de amikor a minap egy tarajost kaptam ajándékba, igencsak meglepődtem.

Mint megtudtam, hétköznapi neve kakastaréj. Ezt a fajtát egyre kevesebb kertészetben találjuk meg, így az udvarokon sem fordul elő túl gyakran, pedig nagyon látványos egynyári dísznövény. A növény szép és különleges egyszerre, igencsak megkapó színe és formája különlegessé tehet bármilyen udvart.

A termés begyűjtése után a legfontosabb teendő a gaz és a hulladék felszedése, komposztálása. A rothadt gyümölcstermést jobb a kukába dobni, hangyától, kártevőtől szabadulunk meg. Ha ásás előtt gondosan mindent felgereblyézünk, könnyebb lesz a következő évben a gyomok irtása.

Érett trágyát, komposztot is most szórhatunk ki, de ha megint száraz év következik, jobb, ha feloldjuk, folyékony trágyalevet használunk. Bár sem a permakultúrában, sem a biodinamikus gazdaságban nem ásnak vagy szántanak, a mi talajunk megköveteli az őszi szántást.

A callunával, bár akkor még nem tudtam, hogy így hívják, először Svédország egyik kastélyparkjában találkoztam. Az ott lakó őr házának bejárata tele volt a szivárvány összes színében pompázó növénnyel. Októberben igazi csoda volt, hogy ilyen színpompa fogadja a látogatókat.

Azóta hozzánk is eljutottak ezek az érdekes növények, melyek leginkább élénk színükkel hívják fel magukra a figyelmet.

Itt az ősz, a hagymaduggatás ideje. Lehet ültetni boglárkákat, csillagvirágokat, díszhagymákat és korai tulipánokat. Jobb most, a szezon elején vásárolni, mert az elsők még válogathatnak. A gyűjtemény összeállításakor fontos tudni: minél nagyobb egy hagyma, annál nagyobb tömegű levelet, virágot fog hozni.

Aki igazán jót akar hagymásainak, eltávolítja a kiszemelt ágyás felső 20 centis rétegét.

Az 2013 augusztus 28-án elhangzott műsorban Moldován Csaba marosvásárhelyi kertészmérnök a gyümölcsösök és szőlőskertek időszerű munkálatairól beszélt.

A műsorban néhány tennivalóra is felhívták a figyelmet, amire aug

usztus közepén érdemes odafigyelni, majd elmondták azt is, hogy mire figyelmeztet a holdnaptár.

A kertészmérnök elmondta, hogy a szőlősben lassan készülni kell a szüretre, de ugyanakkor a növényvédelemre is oda kell figyelni úgy a szőlősben, mint a gyümölcsösökben, mert akár az utolsó száz méteren is veszélybe kerülhet a termés.

Augusztus vége: szüretelj, szemezz, ültess!