Nekem egy szem dióm se termett a Májusi fagy végett. Nálunk a zöldségesnél 3600-Ft./kg
Az összes új hajtás elfeketedett.
Györgyi

Előzmény

Válasz

Sütőtökös sütemény
Hozzávalók:
30 dkg legyalult sütőtök
26 dkg cukor
10 dkg vaj
30 dkg liszt
1 csomag sütőpor
reszelt citromhéj (az eredeti receptben ez nincs)
1 csomag vaníliás cukor
ízlés szerint fahéj (vagy muffin vagy mézeskalács fűszerkeverék)
3 db tojás

Ezt mind összekeverem, és zsírozott, lisztezett tepsibe rakva (muffin formába is jó) mehet a sütőbe 25 perc alatt 180 fokon kész. Lehet variálni vele egy kis durvára vágott dióval, vagy mazsolával, esetleg lekvárral. Ez egy kicsi tepsi adagja. Legközelebb kipróbálom úgy, hogy a tojás fehérjét felverem habnak, szerintem még könnyebb lesz a tésztája. Ezt a receptet sárgarépából is el lehet készíteni.

Válasz

Cukkiniből:A cukkinit megpucoljuk,apró kockákra vágjuk,megszórjuk gyros fűszerkeverékkel,pici olajon átsütjük.Fokhagymás tejfölt kenünk a kenyérszeletre és ráhalmozzuk a kisütött cukkinit:jó étvágyat!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Válasz

Lemaradtam!Most olvasgatom a recepteket.Többek között a tócsnit is.Én tegnap tökből csináltam. Nagyon menő volt.Máskor is szoktam csinálni.A gombából meg sürü palacsintatésztába kavarom a hagymával megdinsztelt apróra vágott gombát,jó sok petrezselyemzölddel és úgy sütöm.

Válasz

Ilyen diós csemege lehet még, a darált dió, reszelt sárgarépa leöntve mézzel. Igazi vitaminbomba.

Előzmény

Válasz

Gondolkodom és gondolkodom,de az igazi jó recept ..nem juz eszembe..most.

Válasz

Mujdei, ahogy én csinálom:
Végy 3 jókora fej fokhagymát, pucold meg, fokhagymanyomón törd át, sózd, borsozd, tégy hozzá egy kiskanál mustárt, és egy pár kanál tejfölt ízlés szerint. Sültekhez, halakhoz fenséges, és nagyon egészséges étel, ha megetted, akkor egy pár napig ne menj csak olyan emberek közé, akik ettek belőle. Ez egy jó nagy adag, a maradékot üvegbe rakom és beteszem a hűtőbe. Nagyon brutális, még a füled is csípni fogja, de véletlenül se merj rá sört, vagy szénsavas italt inni, mert akkor fog érni a második csapás. Ha pénteken eszel belőle, reménykedhetsz abban, hogy hétfőre már nem árad a bőrödből a fokhagymaillat. Azt hiszem minden kulisszatitkot elárultam, na mi, amikor először ettünk Korondon ilyet, nem voltunk beavatva a titkokba, s mivel a székely ember szeret viccelődni, ki is próbálták velünk.

Válasz

Az idén jó lesz a dió termés, lehet sok finomságot készíteni. Nálunk az egyik kedvenc (és még egészséges is mértékkel fogyasztva) nasi a csokis dió.
A fél dióbeleket a megolvasztott és kevés étolajjal elkevert étcsokoládéban meg kell forgatni, kiolajozott tálcára rakva hagyjuk megdermedni. Ha marad belőle, a fagyasztóban sokáig lehet tárolni. Jó nassolást!

Válasz

Én szoktam készíteni vargánya gombából is a tócsnihoz hasonlót, csak egy kicsit nehezeben áll össze, mint a krumplis, de aztán sütés közben egyben marad és nagyon finom.

Előzmény

Válasz

Tócsni! Öröm olvasni a lelkes tócsniismertetőket! Köszi mindnyájatoknak! Icamama, még képpel is illusztráltad! Nem győzök elég hálás lenni!

Válasz