Kertészet kert virágok növények: Tegyük el a nyarat.

Szeretettel köszöntelek a Kertészkedjünk együtt közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 645 fő
  • Képek - 23301 db
  • Videók - 458 db
  • Blogbejegyzések - 764 db
  • Fórumtémák - 15 db
  • Linkek - 34 db

Üdvözlettel,
szilasi ilona
Kertészkedjünk együtt vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Kertészkedjünk együtt közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 645 fő
  • Képek - 23301 db
  • Videók - 458 db
  • Blogbejegyzések - 764 db
  • Fórumtémák - 15 db
  • Linkek - 34 db

Üdvözlettel,
szilasi ilona
Kertészkedjünk együtt vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Kertészkedjünk együtt közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 645 fő
  • Képek - 23301 db
  • Videók - 458 db
  • Blogbejegyzések - 764 db
  • Fórumtémák - 15 db
  • Linkek - 34 db

Üdvözlettel,
szilasi ilona
Kertészkedjünk együtt vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Kertészkedjünk együtt közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 645 fő
  • Képek - 23301 db
  • Videók - 458 db
  • Blogbejegyzések - 764 db
  • Fórumtémák - 15 db
  • Linkek - 34 db

Üdvözlettel,
szilasi ilona
Kertészkedjünk együtt vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Kis türelmet...

Bejelentkezés

 

Add meg az e-mail címed, amellyel regisztráltál. Erre a címre megírjuk, hogy hogyan tudsz új jelszót megadni. Ha nem tudod, hogy melyik címedről regisztráltál, írj nekünk: ugyfelszolgalat@network.hu

 

A jelszavadat elküldtük a megadott email címre.

Tegyük el a nyarat!


A befőzés,a kamra polcainak színes üvegekkel való megtöltése az elmúlt években trendi lett a fiatalabb háziasszonyok körében is.Nem csak a nagymamák figyelik már,mikor olcsóbb az eper,vajon elég érett-e a meggy,egyre többen fedezik fel,hogy a télire eltett házi finomságoknak egészen más az íze és  az értéke,mint a készen vásárolt termékeknek.
A házi befőzés előnye,hogy ki-ki eldöntheti a maga ízlése szerint,hogy mennyire édesre,esetleg fűszeresre,különlegesre készíti a nyalánkságokat,hogy cukrot használ-e vagy édesítőt,hogy keveri-e a gyümölcsöket,esetleg fűszerekkel,likőrökkel,csokival ad pikáns ízt a lekvároknak,vagy ragaszkodik a gyümölcs tiszta ízéhez.A befőzés térhódításában nagy szerepe van annak,hogy a nők felismerték,néhány kilogramm gyümölcsöt egy kisebb konyhában is villámgyorsan be lehet főzni,és nincs szükség üstre,a nyári konyha kimeszelésére,sem,különleges eszközökre.Az igazán jó minőségű házilag eltett finomságok a legegyszerűbb ételeket is elvarázsolják,és egy kis napsütést csempésznek majd a téli szürkeségbe.

5+1 tipp,hogy jól sikerüljön:
Ha befőzéskor néhány szabályt betartunk,akkor megkönnyítjük a magunk munkáját,a végeredménynek pedig egy egész évig örülhetünk,
1-.Jó minőségű gyümölcsöt vásároljunk,mert abból lesz igazán finom a befőtt,a szörp,a lekvár.Érdemes kivárni azt az időszakot,amikor már igazán édes az eper,a meggy,a barack vagy a málna,így nemcsak ízletesebb lesz a végeredmény,de kevesebb cukrot is kell hozzáadni.
2-.A gyümölcsöket alaposan mossuk meg,és odafigyelve távolítsuk el a magokat,szárakat,és a nem tökéletes részeket.
3-.Ha zselésítő anyagot,befőző cukrot használunk,figyelmesen olvassuk végig a használati utasítást,és tartsuk be az előírásokat.
4-.Mielőtt hozzákezdünk a megtisztított gyümölcsök befőzéséhez,pakoljunk el a konyhában,és készítsünk mindent a kezünk ügyébe a merőkanáltól a tölcséren át a dunsztoláshoz szükséges takarókig.Számoljuk ki,hogy mennyi üvegre lesz szükség,és ellenőrizzük a tetőket is.
5-.Az üvegeket érdemes mosogatógépben,a legmagasabb hőfokon elmosni,és a még forró üvegekbe tölteni a kész szörpöt vagy lekvárt.
+1-.Legyen móka a befőzés!Maga a főzés és a finomságok üvegekbe való betöltése nem túl bonyolult,és nem is fárasztó,feltéve,hogy a háziasszony előtte nem egyedül tisztított meg több kiló epret,vagy nem magába roskadva magozott ki egy láda meggyet.A munka sokkal gyorsabban halad,és érezhetően szórakoztatóbb,ha a családtagok,gyerekek is  beszállnak a feldolgozásba.

https://magyarmegmaradasert.hu/kiletunk/hagyomanyunk/item/3451-h%C5%B1t%C5%91-n%C3%A9lk%C3%BCl-az-%C3%A9let


Forrás:Nők lapja 2016.Június 8.



Címkék: befőzés.

 

Kommentáld!

Ez egy válasz üzenetére.

mégsem

Hozzászólások

Ez történt a közösségben:

szilasi ilona 1 hete új videót töltött fel:

szilasi ilona írta 1 hete a(z) Ha a kertbe már nincs munka,vagy csak elfáradtál a kerti munkába. fórumtémában:

karamellás hatlapos recept. https://receptneked.hu/edes-...

szilasi ilona 2 hete új videót töltött fel:

szilasi ilona 2 hete új videógalériát töltött fel:

Karácsonyra készülődés.

szilasi ilona 2 hete új videót töltött fel:

szilasi ilona írta 2 hete a(z) Ha a kertbe már nincs munka,vagy csak elfáradtál a kerti munkába. fórumtémában:

Paradicsom leves babbal. Hozzávalók: 2 kis doboz ...

szilasi ilona írta 3 hete a(z) Ha a kertbe már nincs munka,vagy csak elfáradtál a kerti munkába. fórumtémában:

Fokhagymaszószos csirkecomb, amit ha egyszer ...

szilasi ilona 3 hete új videót töltött fel:

szilasi ilona 4 hete új blogbejegyzést írt: Otthoni biopraktikák.

Szólj hozzá te is!

Impresszum
Network.hu Kft.

E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu