Kertészkedjünk együtt

Hurma: díszfának is jó

13 éve | Abi Karam Samirné Marika | 3 hozzászólás

Hurma: díszfának is jó

E paradicsomra emlékeztető gyümölcs nálunk még csak "gyermekcipőben" jár, míg az ázsiai földrészen már az ókorban is előszeretettel fogyasztották. Aki ismeri, főleg gyümölcssalátába vagy joghurtokba teszi, illetve nyersen fogyasztja.

Ismerjük meg!

A hurma hazánkban több néven is meghonosodott. Ismerik sharonfruit, datolyaszilva, de kakiszilva néven is. Ázsiából származik. Kínában és Indiában már az ókorban termesztették. Éppen ezért ezekben az országokban nagyon népszerű. A hurma 4-6 m magasra növő lombhullató gyümölcsfa, amely május végén virágzik. Virágai négyosztatúak. A hímvirágok kisebbek, csoportosan helyezkednek el, míg a nővirágok magányosan találhatóak. Gyümölcse októbertől szüretelhető.
Külsőre a paradicsomra, íze viszont az őszibarackhoz hasonlít. A termés héja vékony, sárga, illetve narancsszínű vagy vörös. Nagy, zöld levelei vannak.
Éretlen állapotban magas csersavtartalma van.
A hurmafa 2-3 éves korban fordul termőre. Önbeporzók. Létezik magos és mag nélküli fajtája is.
A gyümölcs jó alkalmazkodó képességével meghódította az USA piacait is.
Szaporítása magcsemetébe oltással vagy szemzéssel lehetséges.

Miért jó?

A hurma cukor, karotin és C-vitamin tartalma figyelemre méltó, ezért jó vitaminforrásként szolgál. Nálunk főleg a téli hónapokban szerezhető be.

Hogyan fogyasszuk?
A gyümölcs jó utóérő, szedés után is beérik. Szobahőmérsékleten 2-3 nap alatt érik meg. Ekkor legalkalmasabb a fogyasztásra, hisz ilyenkor már megpuhul.
A lédús gyümölcshús éretlen állapotban élvezhetetlen.
Meghámozva, vagy a héjból kikanalazva fogyasztható, de fagylalt mellé is tálalják.
Bizonyos háztartásokban gyümölcssalátákba, joghurtokba teszik, mert karakteres ízt ad az ételnek.
Azokban az országokban, ahol "őshonos", ott aszalványt és lekvárt is készítenek belőle.

Tippek - tanácsok

Több európai országban mutatós megjelenése miatt díszfaként is kedvelik.
A mag nélküli típusok beporzás nélkül is hoznak terméseket, ezért lehetőség szerint ilyen típusokkal érdemes kísérletezni a hobbikertekben, nyaralókban.
A szubtrópusi növények közül a hurma tűri leginkább a fagyot.
Az enyhe teleket betakarás nélkül átvészeli, ezért hazánkban is tartható.
Talajra nem igényes, de a tápanyagban és humuszban gazdag földet kedveli. A bőséges locsolást meghálálja.
Az érett gyümölcs maximum 2 napig tárolható el hűtőben.

Érdekesség

Egyes fajták levéből Ázsiában bort és likőrt is készítenek.
Hazánkban már több telephelyen kísérleti ültetvény is létezik.

Címkék:

Kommentáld!

Hozzászólások

[Törölt felhasználó] üzente 13 éve

Én is elfogadnék egy ilyen fácskát. Még csak katalógusban találkoztam vele az egyik kertészetnél.

Válasz

Deák Gyuláné Erzsébet üzente 13 éve

Ettem már ilyen féle gyümölcsöt, igen finom és különleges izű. Próbálkoztam a mag ültetéssel is de nem vált be ki sem kelt, tehát feladtam.

Válasz

[Törölt felhasználó] üzente 13 éve

Szia Marika !Nagyon vágytam egy ilyen fára,de úgy tűnik le kell mondanom róla.Két éve vásároltam,direkt a szép őszi elszineződése miatt egy Virginiai nevűt/olvasmányaim szerint ez az alapfaj és ennek a legkissebb a termése/,de sajnos telente gyökérig visszafagy a takarás ellenére is.

Válasz

Új cikk

Cikkek szerkesztése

Közösségben Mindenben

Ez történt a közösségben:

Friss események »

Szólj hozzá te is!

Impresszum

Network.hu Kft.

E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu

Impresszum Felhasználási feltételek Adatvédelem Médiaajánlat FAQ

Felhasználónév:
Jelszó:

Felhasználónév:
Jelszó:

Felhasználónév:
Jelszó:

Felhasználónév:
Jelszó:

Kertészkedjünk együtt

Kertészkedjünk együtt hírei

Hurma: díszfának is jó

Kommentáld!

Hozzászólások

Ez történt a közösségben:

Szólj hozzá te is!

Impresszum

Network.hu Kft.