Szeretettel köszöntelek a Kertészkedjünk együtt közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

Tagok - 653 fő
Képek - 20411 db
Videók - 466 db
Blogbejegyzések - 801 db
Fórumtémák - 15 db
Linkek - 43 db

Üdvözlettel,

Kertészkedjünk együtt vezetője

Regisztráció

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Bezár

Szeretettel köszöntelek a Kertészkedjünk együtt közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

Tagok - 653 fő
Képek - 20411 db
Videók - 466 db
Blogbejegyzések - 801 db
Fórumtémák - 15 db
Linkek - 43 db

Üdvözlettel,

Kertészkedjünk együtt vezetője

Regisztráció

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Bezár

Szeretettel köszöntelek a Kertészkedjünk együtt közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

Tagok - 653 fő
Képek - 20411 db
Videók - 466 db
Blogbejegyzések - 801 db
Fórumtémák - 15 db
Linkek - 43 db

Üdvözlettel,

Kertészkedjünk együtt vezetője

Regisztráció

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Bezár

Szeretettel köszöntelek a Kertészkedjünk együtt közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

Tagok - 653 fő
Képek - 20411 db
Videók - 466 db
Blogbejegyzések - 801 db
Fórumtémák - 15 db
Linkek - 43 db

Üdvözlettel,

Kertészkedjünk együtt vezetője

Regisztráció

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Bejelentkezés

Elfelejtettem a jelszavam

A jelszavadat elküldtük a megadott email címre.

Kertészkedjünk együtt

Antioxidánsok, flavonoidok

11 éve | schrancz Erika | 1 hozzászólás

A flavonoidok olyan természetes anyagok, melyek kis mennyiségben megtalálhatók gyümölcsökben, zöldségekben, virágokban, teákban és más olyan élelmiszerekben, melyeket nap mint nap fogyasztunk.

A polifenoloknak, flavonoidoknak nagyon sokan gyógyító hatást tulajdonítanak, több kutatás eredménye utal arra, hogy komoly szerepük lehet a rákos betegségek megelőzésében (pl. májrák, vastagbélrák, tüdőrák, gyomorrák, stb.), a rák kezelésében.

Mindenki észlelte már, hogy ha egy almát nyomás vagy ütődés ér, akkor pár óra múlva a sérülés helye megbarnul.

Persze ez sok más gyümölcsnél is így van. Ennek pedig az az oka, hogy az érintett növényben egymás mellett van a polifenol és a polifenol-oxidáz enzim. A két anyag egymástól valamilyen módon el van választva (kompartmentáció), de a sérülés hatására az enzim találkozik a fenolos vegyülettel és azt kinonná oxidálja. Az így képződő kinonok hatékony baktériumölő anyagok, és a növény ezzel védekezik, hogy benne a károsodás továbbterjedjen.

A gyümölcsökben több ezer féle polifenol van, hiszen ezek a vegyületek számtalan formában képesek egymáshoz kapcsolódni, mert polimerizációra hajlamosak.

Klinikai vizsgálatok igazolják, hogy a flavonoidok gyulladásgátló, vírusölő és antibakteriális tuajdonságokkal rendelkeznek. Védik a sejteket egyrészt a külső környezetből, másrészt a testen belül képződő káros anyagok toxikus hatásával szemben. Megújítják a sejtek természetes állapotát, lassítják a degeneratív (leépítő) folyamatokat az oxidációs stressz okozta következmények kivédésével.

Címkék: